商業(yè)餐飲的戲劇化與儀式感——祥云小鎮(zhèn)唐廊烤鴨店
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2019-01-23 15:30
項目地址:北京祥云小鎮(zhèn)
項目名稱:唐廊餐廳祥云小鎮(zhèn)店
設(shè)計公司:北京IN?X屋里門外設(shè)計公司
設(shè)計主創(chuàng):吳為 www.inxid.com
設(shè)計團隊:賈琦峰、劉晨陽、王晨熙
設(shè)計面積:890平米
完工時間:2018年9月
攝影師:史云峰
早在公元400多年的南北朝,《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現(xiàn),歷經(jīng)宋、元,成為明、清宮廷的美味,后逐步由皇宮傳到民間。 至當下,當我們反觀歷史的時候,感受到味覺的歲月迭變的同時,也對空間有了新的認知。
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