FUNUN LAB設(shè)計(jì)研究室呈現(xiàn)的粵錦堂河北邢臺(tái)旗艦店，設(shè)計(jì)師以嶺南符號(hào)為切入點(diǎn)，將嶺南文化中的民俗色彩，建筑形態(tài)，結(jié)合對(duì)品牌內(nèi)涵理解，構(gòu)建出一個(gè)融合人文、美食和地域特色的空間語(yǔ)境，讓賓客在宴饗粵菜風(fēng)雅時(shí)，也能更加感受到嶺南的文化、色彩和氛圍。

?

#01

進(jìn)擊的品牌

?

河涌絲帶繞，古木翡翠點(diǎn)，踏著青石板，家家懸掛的油紙燈籠引人走入那段 “西關(guān)歲月”，茶香彌漫長(zhǎng)巷，推門，古韻爬上木扇，溫柔的燈光映襯出嶺南人家的熱情質(zhì)樸，佳肴已備，盡待遠(yuǎn)歸人。

?

「粵錦堂」 首次進(jìn)入中原地區(qū)，品牌秉承尊重美食的本心，讓經(jīng)典味道在中原土地上展現(xiàn)，分享傳統(tǒng)嶺南風(fēng)味。設(shè)計(jì)師以嶺南符號(hào)為切入點(diǎn)，將嶺南文化中的民俗色彩，建筑形態(tài)，結(jié)合對(duì)品牌內(nèi)涵理解，構(gòu)建出一個(gè)融合人文、美食和地域特色的空間語(yǔ)境，讓賓客在宴饗粵菜風(fēng)雅時(shí)，也能更加感受到嶺南的文化、色彩和氛圍。

#02

溯源，帶來原始力量感

?

嶺南傳統(tǒng)建筑文化是我國(guó)建筑體系中獨(dú)具特色的一種，其具有開放、多元、實(shí)用主義和濃郁的地域特色。

?

FUNUN LAB取用中原地區(qū)中正，大方的格局，用深色大理石的鏡面，延伸整個(gè)走廊，由實(shí)景進(jìn)入虛境，綿延不斷的歷史回溯與沿襲，在空間中形成時(shí)空回廊，讓賓客置身于時(shí)間之門的中心，體味嶺南之風(fēng)的源頭來處和此間行處。端景處的竹編裝置，熱烈多變的造型，猶如一團(tuán)火焰緊緊抓住賓客的眼球，利落現(xiàn)代的線條與傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合，勾勒出原始的力量感。

?

順著走廊前行，可以洞見格局方正的包間區(qū)域，空間依縱深方向展開，清晰的中軸線布局，將中原穩(wěn)重，大開大合的氣氛注入到其中。

包間內(nèi)的布局也是對(duì)傳統(tǒng)、中正格局的復(fù)刻與二次表達(dá)。直線的切割，合理的運(yùn)用到空間中，天花交錯(cuò)的形態(tài)將木構(gòu)的房梁形制保留，是對(duì)經(jīng)典和傳統(tǒng)的回歸。視野間滿溢的是溫暖的木色和素凈的白墻，設(shè)計(jì)師弱化了色彩的表達(dá)，有意的將人們的注意力轉(zhuǎn)至味蕾，追尋菜肴之本色，在杯盞觥籌間交換情感與珍貴。

?

#03

符號(hào)傳承與場(chǎng)景營(yíng)造

?

穿行在走廊中，搖曳的燈火映襯出每個(gè)嶺南人一生的歲月故事，設(shè)計(jì)師將嶺南文化的“燈籠”形制融入，用蘊(yùn)藏現(xiàn)代美感的金屬材料傳承傳統(tǒng)文化當(dāng)中的竹編+油紙形式，以匠人匠心傳遞德澤綿長(zhǎng)的吉祥寓意。通過場(chǎng)景的轉(zhuǎn)換，帶出這街巷當(dāng)中的嶺南故事和故事當(dāng)中情懷感悟。

?

推開木質(zhì)的移門，深色大理石的桌面，映托出獨(dú)具嶺南特色的茶臺(tái)，茶臺(tái)上的植景和置石，如目見嶺南園林里的愜意時(shí)光，將廣式茶香的韻味綿長(zhǎng)揉入，啜飲這一獨(dú)特的味覺符號(hào)。設(shè)計(jì)師以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)語(yǔ)言引入傳統(tǒng)的裝飾品味，將木質(zhì)格柵，原木移門，赭紅置物柜依次點(diǎn)綴，在空間的序列中制造平衡，也使視覺感官增添多元的體驗(yàn)與覺察。

?

空間中有許多與“木結(jié)構(gòu)”相關(guān)的運(yùn)用，木式屏風(fēng)隔絕了塵世喧囂，圍囿出一方清幽；大廳與包間滿鋪的木質(zhì)墻面，將嶺南風(fēng)情的本真和質(zhì)樸囊入，傳統(tǒng)與現(xiàn)代充分融合出空間中純粹的精神符號(hào)。

?

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從中原到嶺南，F(xiàn)UNUN LAB將人文、符號(hào)、物象拆解，重構(gòu)，并著重于物象背后的創(chuàng)作思考和對(duì)商業(yè)餐飲的洞察，完成了一次超脫時(shí)間與空間的人文對(duì)話，舊時(shí)的嶺南符號(hào)和當(dāng)代藝術(shù)的空間協(xié)奏，在這里交錯(cuò)出現(xiàn)，成為新的記憶與傳承。

?

項(xiàng)目信息

項(xiàng)目名稱｜粵錦堂

項(xiàng)目地點(diǎn)｜河北邢臺(tái)

設(shè)計(jì)時(shí)間｜2023年10月

完工時(shí)間｜2024年2月

設(shè)計(jì)公司｜FUNUN LAB設(shè)計(jì)研究室

主設(shè)計(jì)師｜范杰

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)｜杜曉波、王儂

項(xiàng)目面積｜529㎡

項(xiàng)目攝影｜ICY?ICYWORKS

范杰

FUNUN LAB設(shè)計(jì)研究室創(chuàng)始人

范杰，2016年創(chuàng)立FUNUN LAB設(shè)計(jì)研究室。

?

擁有“解構(gòu)形式”概念化的設(shè)計(jì)實(shí)踐思維和對(duì)空間商業(yè)價(jià)值的不同視角，整合美學(xué)、商業(yè)、文化、設(shè)計(jì)與空間之間的邏輯，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)結(jié)合場(chǎng)景打造獨(dú)一無二的體驗(yàn)。近年來先后斬獲數(shù)項(xiàng)國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)及榮譽(yù)，及國(guó)內(nèi)外媒體對(duì)FUNUN LAB品牌的作品報(bào)道。更能精準(zhǔn)傳達(dá)品牌個(gè)性，兼具實(shí)驗(yàn)性與多元化，同時(shí)讓空間設(shè)計(jì)與品牌、內(nèi)容設(shè)計(jì)與人文深度融合。

?

從業(yè)以來，堅(jiān)守設(shè)計(jì)品質(zhì)，同時(shí)不斷研究各種材料、構(gòu)造、細(xì)節(jié)，希望能夠立足于當(dāng)代，以一種年輕鮮活的狀態(tài)不斷嘗試將設(shè)計(jì)與歷史、文化以及人本身緊密聯(lián)系起來。

??