首爾Chosunoak餐廳:七十年的文化傳承
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2017-09-16 08:39
首爾一家名叫“Chosunoak”餐廳早在1947年就開始營(yíng)業(yè)了,地點(diǎn)和名稱都未曾改變過(guò)。在Chosunoak餐廳就餐的對(duì)象是普通的老顧客和路過(guò)的顧客,最近在韓國(guó)TVN播出的電視節(jié)目“星期三美食秀”向大家介紹了這家老店。




在Chosunoak餐廳能夠看見上了年紀(jì)的老客戶與年輕人一起分享美食,然而更吸引眼球的是Chosunoak新空間的設(shè)計(jì)。新空間位于建筑的二樓,新主人是Chosunoak店家第三代傳人。據(jù)介紹,餐廳的前主人希望能在餐館中體現(xiàn)其對(duì)橡樹的熱愛之情。因此建筑師將這一元素融入新二樓餐廳設(shè)計(jì)之中,這也是二樓餐廳的官方名字“Chosunoak the Oak”的由來(lái)。





Chosunoak餐廳已有七十多年的歷史,空間設(shè)計(jì)體現(xiàn)了時(shí)間、人、橡樹三個(gè)概念,是顧客相聚且享受文化的地方。此設(shè)計(jì)更多的使用自然光,通過(guò)降低燈光亮度,營(yíng)造出一種時(shí)間在光線中流動(dòng)的空間感受。此外,餐廳空間使用了Choi Yu-jeong版畫裝飾,賦予了空間生命力。







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