現(xiàn)在的成都快餐店裝修，裝得好是錦上添花，裝得不好則可能是勞民傷財，還有可能要推翻重來。無論是大型連鎖，還是小型獨立店，都越來越講究品牌。而品牌對于快餐店來說，最為直觀的就是成都快餐店裝修。

成都快餐店裝修設(shè)計的空間格局規(guī)劃及動線設(shè)計

一、成都快餐店裝修設(shè)計的空間格局主要包括四種：

1、 顧客用空間：點餐區(qū)，就餐區(qū)，便利其用餐的空間；

2、管理用空間：服務(wù)臺、收銀臺，便利顧客買單結(jié)賬；

3、調(diào)理用空間：如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等；

4、公共用空間：排隊區(qū)、走廊、洗手間等。

知道了快餐店可以需要預(yù)留的空間，下面就要進行各個空間的具體規(guī)劃了。這里就要涉及到建筑學(xué)里的專業(yè)名詞：動線設(shè)計。動線設(shè)計的理論融入到快餐店的布局規(guī)劃，指的就是客戶、服務(wù)員、食物與餐盤在快餐店內(nèi)的移動路線。

二、成都快餐店裝修設(shè)計的動線設(shè)計滿足三要點：

1、讓顧客快速點餐：快餐店就是快，因為顧客的就餐時間基本上是一致的，所以客流量會比較集中。盡可能的讓客戶盡快做出消費選擇，可以在店內(nèi)顯眼的位置貼出每日的主推產(chǎn)品，以幫助客戶盡快的做決斷。

2、減少服務(wù)員的動線移動：客流量集中就意味這服務(wù)生會在特定額時間段會很忙，有序快速的幫客戶服務(wù)是在餐廳動線設(shè)計需要考慮的問題。

3、減少顧客在收銀臺的停留時間：把點餐的客戶和等餐的客戶分開，盡可能保證等待付款的客戶不會影響到正在點餐的客戶。節(jié)約了客戶的時間就是解決我們的時間。