咖啡館與其他空間設(shè)計(jì)一樣有多種的風(fēng)格分類，不論是經(jīng)久不衰的歐式古典風(fēng)格，或時(shí)尚的簡約風(fēng)格，又或是平實(shí)素美的地中海風(fēng)格。各種具體的風(fēng)格都給成都咖啡館形成獨(dú)立的個(gè)性。一個(gè)成都咖啡館該使用什么設(shè)計(jì)風(fēng)格，則引申出一個(gè)問題。我們是根據(jù)成都咖啡館主自己的喜好去定義風(fēng)格還是根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣而定義？

風(fēng)格的制定是主觀與客觀的妥協(xié)，既要成都咖啡館業(yè)主喜歡，又要照顧到消費(fèi)者能接受。在這一點(diǎn)上，沒用固定的法則，若你準(zhǔn)備在某地區(qū)開店，建議多走走附近的成都咖啡館，看看別人成都咖啡館的風(fēng)格，及消費(fèi)者的接受能力。舉個(gè)例子，在一些小縣城，你若開個(gè)超簡約風(fēng)格的成都咖啡館，消費(fèi)者會(huì)覺得在這樣的地方消費(fèi)一杯咖啡不值得，他們可能會(huì)喜歡一些奢華的風(fēng)格，小地方的人生活節(jié)奏慢，虛榮心會(huì)更加的強(qiáng)烈。而在一線城市，這樣的風(fēng)格規(guī)限則沒那么多，大城市的人生活節(jié)奏相對(duì)快，人群等級(jí)分類明確，基本上各樣的風(fēng)格都會(huì)有相 應(yīng)等級(jí)的人去消費(fèi)。

成都咖啡館風(fēng)格與商圈性質(zhì)的聯(lián)系。在不同的商圈開成都咖啡館，必然有其規(guī)限，成都咖啡館主不能一味的強(qiáng)調(diào)自己所喜好的風(fēng)格，至少先要明確在特定商圈，自己追求的是薄利多銷的“快”，還是追求單杯附加值高的“慢”，空間設(shè)計(jì)在很大程度上是為明確此功能而服務(wù)的。比如在某人氣超大的商業(yè)街，時(shí)尚簡約風(fēng)格明快的色彩，開放式的格局，能使消費(fèi)的節(jié)奏更快，若弄得過分奢華，過于舒適，只會(huì)讓消費(fèi)者停留更長的消費(fèi)時(shí)間，業(yè)主則要考慮提高單杯飲品的價(jià)格以應(yīng)付其成本。