川菜是四川人最為熟知的一種美食,其烹飪特點以親民平和, 調(diào)味豐富, 口味相對清淡,是不可多的的傳統(tǒng)菜品,他起源于春秋戰(zhàn)國時的蜀國也就是現(xiàn)在的四川。設計方面也可以加入這些元素進去,起源文化期間的經(jīng)過、不同的派別等,因為目前小編看到還沒有人這樣做過,這也是一種特色和思路。
既然是川菜那種裝修設計上就要原汁原味,哪怕是“土”(保留原本,不做任何改變),也要土出一個韻味來。由此從傳統(tǒng)的中式誕生了一個“新中式”的詞和設計風格,保留原有的優(yōu)點和氛圍,添加現(xiàn)代化的設計理念,畢竟要跟著時代的額不發(fā)前進嘛?!?/span>
新中式餐廳設計
在原料采用大理石+原木,和現(xiàn)今很火的裝修元素,這在新中式風中更是屢見不鮮,皆因這組合既可大氣又可寧靜典雅,受到眾多人追捧。
為了符合現(xiàn)在人們追求的淳樸的大自然環(huán)境,所以我們在裝修設計時一定要根據(jù)經(jīng)營的理念來選擇符合自己的特色和風格。
再來實木的家具幾乎是新中式風中家具必然之選,簡潔而不簡單的設計,流暢的條件,極具美感。在講究禪意的新中式風中最為常見。
川菜的烹調(diào)手法以小炒、小煎、干燒、干煸為主,菜的口味濃郁,加上運用辣椒、花椒等作料比較多,油煙、辣椒味偏重,自然通風成了一個問題,那么如何解決?
(1)、如果室內(nèi)設計的較為封閉,那只有考慮加強室內(nèi)的通風設施達到通風效果。
(2)、通過隔離式的設計將廚房用餐區(qū)進行分離。
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