% ARABICA Kuwait Abu Al Hasaniya咖啡廳坐落于科威特的東海岸，是京都東山咖啡店的新分店，其室內(nèi)空間經(jīng)過(guò)了精心的設(shè)計(jì)。

▼從室外看咖啡廳全景

這個(gè)190平方米的咖啡廳的室內(nèi)空間可以同時(shí)容納30名顧客，此外，還設(shè)有44個(gè)室外座位。為了在室內(nèi)外空間之間建立視覺(jué)聯(lián)系，部分座椅平臺(tái)延伸到另一側(cè)的窗戶處。同時(shí)，為了方便使用輪椅和嬰兒車的顧客，店員會(huì)在咖啡廳的入口處協(xié)助點(diǎn)單和送單。

▼咖啡廳室外局部，完全采用玻璃立面

▼咖啡廳室外局部，設(shè)有室外座位

▼咖啡廳室外局部，室外也采用白色的色調(diào)

咖啡廳的室內(nèi)空間以清爽的白色作為基礎(chǔ)色調(diào)，同時(shí)配以黃銅和混凝土等材料突出空間元素，從而呼應(yīng)阿拉比卡（Arabica）品牌的設(shè)計(jì)主題，同時(shí)象征其高端產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)。白色的咖啡機(jī)融入空間的白色背景中，從而突出了柜臺(tái)后裝著咖啡豆的亞麻布袋和咖啡機(jī)正后方的墻壁上掛著的“咖啡豆產(chǎn)地地圖”。

▼室內(nèi)空間，以清爽的白色作為基礎(chǔ)色調(diào)

▼室內(nèi)吧臺(tái)空間，吧臺(tái)后裝著咖啡豆的亞麻布袋非常醒目，同時(shí)突出了白色色調(diào)

▼室內(nèi)吧臺(tái)空間，白色咖啡機(jī)融入背景

▼室內(nèi)吧臺(tái)空間，墻上掛有咖啡豆產(chǎn)地地圖

▼吧臺(tái)空間細(xì)節(jié)

考慮到室內(nèi)空間4米的層高、位于街角的地理位置和大片寬敞的玻璃圍墻，空間內(nèi)部被設(shè)計(jì)成一系列階梯式的平臺(tái)，這些平臺(tái)從入口附近座椅區(qū)的地面開始逐漸升高，共分為三層。這種空間結(jié)構(gòu)能夠確保室內(nèi)任何一個(gè)位置上的顧客都能夠有一個(gè)清晰的視線，同時(shí)，對(duì)于室外的行人來(lái)說(shuō)，室內(nèi)空間的結(jié)構(gòu)也一目了然。

▼階梯式室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)概念

▼室內(nèi)階梯式座椅區(qū)全景

▼室內(nèi)階梯式座椅區(qū)，確保了多種清晰的室內(nèi)視線聯(lián)系

通過(guò)這種空間設(shè)置，點(diǎn)單和取單的等候空間便可以與座椅空間分隔開來(lái)，等待取咖啡的人也不會(huì)影響到已經(jīng)就坐的人，同時(shí)，柜臺(tái)的工作人員也可以清晰明了地看到整個(gè)空間的情況。此外，盡管開放的視野是本設(shè)計(jì)的一個(gè)重要元素，但為了尊重伊斯蘭的習(xí)俗——即女性不可在非親屬關(guān)系的異性面前裸露除面部、手腳以外的身體部分，三層平臺(tái)都采用曲線的造型，以減少陌生人之間不必要的視線接觸。

▼階梯式座椅區(qū)局部，階梯式座椅區(qū)采用曲線造型，減少不必要的視線接觸

▼階梯式座椅區(qū)局部細(xì)節(jié)，配以黃銅元素

▼階梯式座椅區(qū)局部細(xì)節(jié)，平臺(tái)邊的樓梯將顧客引至吧臺(tái)

本室內(nèi)設(shè)計(jì)將咖啡廳分為了四個(gè)垂直的層次，為顧客和員工提供了多種視線連接。這種階梯式的結(jié)構(gòu)最大限度地提高了空間的可視性，同時(shí)鼓勵(lì)顧客之間的互動(dòng)，為人們提供了一個(gè)可以喝著每日咖啡、悠閑度過(guò)閑暇時(shí)光的場(chǎng)所。

▼咖啡廳夜景

▼夜景，從室外看階梯式的白色室內(nèi)空間