項目名稱：新萬鑫銀絲面館

項目地點：無錫南長街

設(shè)計單位：無錫歐陽跳建筑設(shè)計有限公司

主創(chuàng)設(shè)計師：歐陽跳

輔助設(shè)計師：朱佳慧、姚運、陳進、周丹鳳、李陽

設(shè)計起止時間：2019.01～2019.02

開放時間：2019.04.27

項目面積：380平方

主要材質(zhì)：水洗石、防火板、水磨石、乳膠漆

攝影師：徐義穩(wěn)

新萬鑫銀絲面館坐落于南長街，這是一家擁有百年歷史的美食老字號旗艦店，業(yè)主作為無錫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的傳承人，對餐廳的品牌升級和形象展示有著強烈的訴求。

設(shè)計師根據(jù)地域性特色，在構(gòu)思過程中結(jié)合了現(xiàn)代主義的建筑思維，試圖用設(shè)計的手法擺脫刻板印象，沖破既定模式，讓傳統(tǒng)的餐飲品牌在時代背景下推陳出新。

門頭大抵保留了古運河畔江南人家的原生態(tài)風貌，粉墻黛瓦、斗拱飛檐。開放的木窗口搭配兩扇玻璃門，將光線引入室內(nèi)的同時，也為原先粗曠斑駁的建筑外觀揉入一抹現(xiàn)代的俐落感，讓整個店面恰如其分地融入古街既有的空間肌理之中。

就餐區(qū)域主軸線的格局設(shè)計，利用空間之間流暢的動線與機能，為多樣化的用餐需求提供了足夠的選擇空間，也讓置身其中的每個人都能感受到時間的流動和空間的變化、舊事和新物的轉(zhuǎn)換，以及出入繁華和靜心沉淀的狀態(tài)。

銀絲面和甜米酒作為該餐廳的招牌特色，設(shè)計師將抽象的概念轉(zhuǎn)化為可感知的空間意象，連綿起伏的網(wǎng)線仿若匠人手中緩緩抻開的面條，不僅是簡單的藝術(shù)表達，也是對原有空間局限性的消解，更是對品牌印象的無形滲透。

而與外立面遙相呼應的漪漪麥浪和瑩瑩米粒，伴隨著燈光投射在斑駁墻面的光影感，使得整個空間產(chǎn)生更加豐富的層次，呈現(xiàn)出充滿煙火氣息的溫情風貌。