2014Idea-Tops艾特獎(jiǎng)最佳餐飲空間設(shè)計(jì)提名獎(jiǎng)得主：Kinney Chan & Associates

獲獎(jiǎng)作品：Café Bord de Mer

海玥餐廳位于香港大嶼山的愉景灣，面積597平方米，是由陳德堅(jiān)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的。由于餐廳位于濱海區(qū)內(nèi)，所以希望為客人營(yíng)造一個(gè)放松平靜和雅致舒適的用餐環(huán)境。結(jié)合壯觀美麗的海景，帶給人們一個(gè)讓心靈休憩的綠洲，以及享受一下輕松悠閑的生活方式。

陳德堅(jiān)設(shè)計(jì)師特意打造了大面積的玻璃窗讓明媚的陽(yáng)光進(jìn)入，并且使餐廳顯得更加開(kāi)揚(yáng)明亮，寬敞舒適，客人兼享壯麗海景和美味佳肴，頓感開(kāi)懷賦有詩(shī)意。玥餐廳采用開(kāi)放式的布局和交互式的廚房，并以原木為材料。天花板采用木百葉窗一直延伸到窗戶(hù)，如此引人注目的設(shè)計(jì)，除了裝飾空間外，還能分散直射的太陽(yáng)光。同時(shí)，木百葉窗的思想也應(yīng)用到空間的分區(qū)上，與天花板的設(shè)計(jì)互相輝映，讓空間更加生動(dòng)。藝術(shù)感十足的柱子是Cafébord de mer的標(biāo)簽，其概念來(lái)源于傳統(tǒng)的“漂流瓶”，人們將訊息放在瓶子里，扔到海里。

海玥餐廳採(cǎi)用開(kāi)放式的佈局和互動(dòng)式的廚房，並以原木為材料，旨在營(yíng)造一個(gè)雅致舒適的環(huán)境，反映一種輕鬆優(yōu)悠的生活方式。同時(shí)，我們特意採(cǎi)用落地大玻璃窗來(lái)引入明媚的陽(yáng)光，令餐廳倍感開(kāi)揚(yáng)明亮，寬敞舒適；客人更可兼享壯麗海景和美味佳餚，頓感開(kāi)懷寫(xiě)意。 海玥臺(tái)更是一個(gè)融入自然的逍遙天地，誠(chéng)邀來(lái)賓在此完全放鬆，享受悠閒。大可一邊享用一杯特色雞尾酒，一邊欣賞紅日落入海平線的浪漫時(shí)刻；又或一邊在璀璨星空下淺嚐小吃，一邊細(xì)聽(tīng)海浪拍岸的旋律。

更多設(shè)計(jì)案例推薦：

設(shè)計(jì)案例-溫馨美居

許建國(guó) - 合肥鄉(xiāng)味小廚餐飲設(shè)計(jì)

許建國(guó) - 喜樂(lè)汀